Alimenti in scatola con ingredienti “segreti”
Molti alimenti in scatola contengono conservanti o additivi non elencati in modo evidente. Quella zuppa “naturale” potrebbe includere MSG, amidi modificati o persino zucchero sotto nomi fuorvianti come “succo di canna evaporato” o “maltodestrina”.
L’etichetta frontale spesso mostra slogan accattivanti come “a basso contenuto di sodio” o “benefico per il cuore”, ma la vera storia si trova nell’elenco degli ingredienti. I produttori contano sulla fiducia dei clienti e sulle distrazioni visive. Se sei attento alla salute, impiega 30 secondi in più per leggere cosa c’è realmente all’interno della lattina.
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