Ubicación de bebidas alcohólicas que promueve maridajes
¿Por qué a veces el vino está junto al queso, o la cerveza cerca de las papas fritas? No es comodidad, es promoción cruzada. Los supermercados a menudo colocan el alcohol cerca de alimentos de alto margen que son “maridajes” para fomentar compras conjuntas, incluso si los artículos normalmente no pertenecen juntos.
El maridaje estratégico vende la idea de una experiencia completa: noche de vino con galletas, snacks para la película con cerveza, o champán con fresas. Es la psicología unida a la planificación minorista, con el objetivo de convertir tu pequeño antojo en un capricho temático (y costoso).
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