Afirmaciones Falsas de “Horneado Diario” en los Pasillos del Pan
El letrero dice “horneado fresco diariamente”, pero la mayoría de los panes vienen congelados de las fábricas y solo se terminan de hornear en los hornos de la tienda. Ese paso final de calentamiento califica el pan como “recién horneado” bajo muchas políticas de supermercado, incluso si fue hecho semanas atrás.
Esta táctica funciona porque el aroma del pan horneándose provoca confort y hambre. Incluso los panes congelados huelen bien después de unos minutos en el horno. ¿Quieres pan realmente fresco? Pregunta cuándo se mezcló la masa, no solo cuándo se calentó.
Advertisements
Advertisements