Segredos do Supermercado: O Que os Seus Mantimentos Não Estão a Contar

Alimentos Enlatados com Ingredientes “Secretos”

Muitos produtos enlatados contêm conservantes ou aditivos que não são listados de forma clara. Aquela sopa “natural” pode incluir glutamato monossódico (MSG), amidos modificados ou até mesmo açúcar sob nomes enganosos como “suco de cana evaporado” ou “maltodextrina”.

O rótulo da frente frequentemente exibe termos da moda como “baixo teor de sódio” ou “saudável para o coração”, mas a verdadeira história está na lista de ingredientes. Os fabricantes dependem da confiança do cliente e de distrações visuais. Se você se preocupa com a saúde, reserve 30 segundos extras para ler o querealmenteestá dentro da lata.