Pratiche igieniche di un altro tempo, tutt’altro che pulite

I pavimenti di giunchi erano pieni di resti di cibo ed escrementi animali

Invece di tappeti o piastrelle, molte case medievali utilizzavano “pavimenti di giunchi”: strati di paglia, erba e piante che si supponeva isolassero e profumassero. Ma con il tempo, diventavano trappole per cibo rovesciato, escrementi di animali e sporcizia in generale.

Piuttosto che pulire lo strato vecchio, se ne aggiungeva semplicemente uno nuovo sopra. Alcuni pavimenti non venivano cambiati per anni, trasformando le case in cumuli di compost con le pareti.