False affermazioni di “Fornito Ogni Giorno” nei Reparti Pane
Il cartello dice “sfornato fresco ogni giorno”, ma la maggior parte dei pani arriva congelata dalle fabbriche e viene solo ultimata nei forni del negozio. Quest’ultimo passaggio di cottura qualifica il pane come “appena sfornato” secondo molte politiche dei supermercati, anche se è stato prodotto settimane fa.
Questa tattica funziona perché il profumo del pane appena sfornato evoca comfort e fame. Anche i pani congelati profumano bene dopo pochi minuti nel forno. Vuoi panedavverofresco? Chiedi quando è stato impastato l’impasto, non solo quando è stato messo a scaldare.
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