Astuces d’éclairage pour rendre les aliments plus appétissants
Cette lueur chaude et invitante dans la section boulangerie et charcuterie ? Ce n’est pas pour l’ambiance, c’est pour rendre les aliments plus délicieux. Les épiceries utilisent un éclairage spécialisé qui améliore la couleur naturelle et la texture des aliments, en particulier les viandes, les pains et les fruits.
Des tons plus froids sont utilisés dans les allées de surgelés, tandis que des teintes dorées dominent les sections de produits frais pour tromper vos yeux en leur faisant percevoir la fraîcheur. L’éclairage est si finement ajusté qu’un simple changement de type d’ampoule peut avoir un impact sur les ventes. Vous ne faites pas seulement vos courses, vous traversez une production théâtrale de la perfection culinaire.
