Marges sur les produits pré-découpés
Un ananas entier peut coûter 3 $, mais coupez-le et il coûte soudainement 7 $ dans un contenant en plastique. C’est la magie des marges sur les produits pré-découpés. Les supermarchés savent que les clients paieront pour la commodité, et ils facturent souvent le triple du prix pour quelques minutes de travail.
Encore plus choquant ? Les fruits et légumes pré-découpés peuvent s’abîmer plus vite, perdre des nutriments et contenir des conservateurs cachés pour qu’ils aient l’air frais. Vous payez donc plus cher pour un produit qui peut en fait êtremoinssain. Votre portefeuille — et votre nutrition — se portent mieux avec un couteau.
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