Etiquetas “locales” que no lo son tanto
Las etiquetas como “cultivado localmente” o “fresco de granja local” pueden darte la sensación de que estás apoyando a pequeños productores cercanos. Pero aquí está el truco: a menudo no hay una definición regulada de “local”, y en muchas cadenas, esa etiqueta puede significar cualquier cosa producida dentro de 500 millas, o incluso más.
A veces, la etiqueta es solo una palabra de moda de marketing. Las manzanas marcadas como locales pueden venir de otro estado o haber sido almacenadas en almacenes refrigerados durante meses antes de llegar a tu tienda. Para saber qué es verdaderamente local, verifica el nombre del productor o pregunta directamente al personal. No dejes que la redacción vaga engañe a tu bolsillo.
