Marcas de parrilla falsas en carne y verduras
Esas líneas de parrilla perfectamente selladas en tus pechugas de pollo o verduras “a la parrilla” quizás no provengan de una parrilla real. En muchos supermercados, esas marcas son añadidas por máquinas—o incluso impresas con colorante alimentario—para simular un aspecto a la parrilla sin el sabor.
Esta táctica tiene que ver con las apariencias. Da a los compradores la satisfacción visual de algo a la brasa, incluso si fue cocinado en un vaporizador o microondas. La diferencia de sabor es real—pero la mayoría de la gente se siente atraída por la estética. Así que la próxima vez que veas líneas perfectas, ten en cuenta que te están engañando visualmente.
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