
중국산 젤라틴 디저트는 밝고 탱글탱글하며 재미있어 보일 수 있지만, 위험한 성분을 숨기고 있을 수 있습니다. 일부 공장에서는 식용에 부적합한 동물 부산물에서 추출한 산업용 젤라틴을 사용합니다. 여기에는 제대로 된 위생 처리 없이 가공된 병든 동물의 가죽과 뼈가 포함될 수 있습니다.
비용 절감을 위해 일부 생산자들은 호르몬 교란이나 간 손상을 유발할 수 있는 불법 착색제와 인공 감미료를 첨가하기도 합니다. 이러한 화학물질은 포장에 명확히 기재되어 있지 않아 위험을 파악하기 어렵습니다.